1.權益保護措施:為了保護歷史建築的文物和環境價值，需要進行評估，確保餐飲經營不會對建築造成破壞。在這個階段，通常需要與文化遺產管理部門進行溝通，了解建築的保護級別和可以開展的活動範圍。
2.許可證申請:需要向當地政府相關部門提交餐飲許可證申請。申請表和所需文件可能有所不同，可能需要提供經營者身份證明、食品安全證明、商業登記證等文件。
3.衛生許可證:需要向衛生監督部門提交衛生許可證申請。這證明餐飲場所符合食品安全和衛生標準，確保向消費者提供的食品安全。
4.建築改造許可:餐飲場所需要進行建築結構改造、裝修或擴建工程的，可能需要向城市規劃局或建築管理部門申請建築改造許可。
請註意，以上僅列出了壹些壹般的審批流程。對於歷史建築內餐飲的具體審批要求，妳需要咨詢當地相關部門，比如市政府、文物管理部門、公安局、衛生監督部門等。他們將能夠提供準確的信息和指導，並告訴妳向哪些部門提交申請和文件。