中國哪個朝代的人吃螃蟹？

我們能找到的關於“天下第壹吃螃蟹人”最早的明確記載，只有東漢郭喜安寫的《漢武洞》。卷三有雲:“山原國嘗得壹蟹，長九尺，足有百足四爪，故名為百足蟹。煮它的殼比黃膠好，黃膠也叫螯合膠，比鳳喙的膠好。”所以可以看出，中國人第壹次吃的螃蟹可能是海蟹。

《孟茜筆談》記載關中人不知道螃蟹。有人收到壹只幹螃蟹後，把它掛在門上作為預防瘧疾的“吉祥物”。

古人很迷信，普遍認為人之所以會得瘧疾，是因為有瘧疾鬼在作祟。螃蟹這種動物，就像飼養員尉遲恭壹樣，能有效嚇跑瘧疾鬼，所以只要在門口掛壹只螃蟹，這種病就不敢光顧人家了。孟茜畢譚還提到，關中壹代的螃蟹“不僅不知人，也不知鬼”。

image.png

這足以說明，在門上掛螃蟹預防瘧疾在當時很普遍，但效果並不太好。可以說，壹直到宋代，中國的交通都不是很發達，所以生活在關中的老百姓都沒見過什麽是螃蟹。但是，靠海的城市和江河湖泊附近的鄉鎮，早就有吃螃蟹的習俗。

東漢儒家學者鄭玄對中國人吃螃蟹的歷史進行了考證，認為中國人早在西周就已經開始吃螃蟹了。但是古人吃螃蟹的方式和現在吃螃蟹的方式差距很大。那時候還沒有“八蟹”，所以吃螃蟹是壹件很麻煩的事情。

周人吃螃蟹，只吃螃蟹。所謂“蟹醬”，就是蟹醬的壹種。西周的青州人發明了這種美味方便的醬(後來山東人的蝦醬也有同樣的功效)。可見，早在兩周前，古人就成了“吃螃蟹的人”，並將其視為美味和享受。

東晉的時候，有壹個叫畢卓的官員，他是個酒鬼，不喝酒也不喝酒。他喝酒的時候總喜歡吃幾只螃蟹。畢卓經常因為喝酒而影響工作。他每次聞到鄰居家釀酒的味道，就在晚上跳進別人家的院子偷酒，經常被鄰居家的傭人當場抓住。

這個仆人不認識畢卓，但把他當成壹個普通的小偷。抓住他後，打了他壹頓，把他扔進了柴房。直到第二天早上，鄰居才發現小偷竟是吏部尚書郎畢卓，於是趕緊將其釋放，並贈送了壹些新釀的酒作為禮物。畢卓曾說:“當妳有幾百只裝滿酒的船，妳可以把它們放在四點鐘的兩頭，右手拿著酒杯，左手拿著蟹爪，妳可以把它們拍在漂浮的酒船上壹輩子。”壹手拿酒杯，壹手拿螃蟹，是東晉人畢卓壹生的追求。

image.png

在《晉書》中，像這樣壹個官職低微、政績平平的人，能夠被史家載入史冊，主要是因為他獨特的飲食偏好。隨著南方吃螃蟹的流行，

上一篇:TL是哪個國家貨幣的簡稱？

下一篇:中國歷史上有哪些謠言？