湯包，俗稱湯包，也叫唐笑龍包，是西關漢族的壹種小吃。如果要追根溯源，灌湯包其實是河南開封的特產。早在北宋時期就有銷售。那時候還不叫灌湯包，叫港湯小籠包或港湯小籠包，是用面粉、溫水和五花肉做成的，是很受歡迎的漢族小吃。
隨著時代的變遷，灌湯包早已發展到全國各地，現在各個地區都有灌湯包，而且根據各地的口味，制作也有所改進，適合各個地區的人品嘗和食用。
關於湯包的更多信息:
湯圓是日常生活中常見的美味，通常作為早餐食用。形式優美，內容精致別致，肉餡和鮮湯共處壹室。吃湯圓的時候，湯的存在排在第壹位，其次是肉餡，其次是面團。
據說600多年前，朱元璋起義率領起義軍攻打金華城，在那裏攻打了庫亞九天。壹天晚上，發現敵人在挑水，起義軍借此機會殺了城。起義軍裏有個叫常遇春的士兵，身上背著壹萬公斤的剎車。這時他餓極了，戰友命令手下把菜湯倒進饅頭裏餵給常遇春，於是後來就有了灌湯包。
現在到處都是各種亮眼的湯包，最有名的就是揚州湯包。揚州有句話，早上包包水，晚上包皮水。就是早上吃湯包，晚上去澡堂洗澡。包子的皮可以像嬰兒的皮壹樣吹彈破。輕輕壹碰，就能看到包子裏面的湯在晃動。