不管糊的味道如何，看起來都很醜，很多人都說那樣的食物沒有食欲。但是妳知道為什麽人們喜歡把食物做成糊狀嗎？下面說說原因。
糊狀食物的第壹個因素是印度人喜歡用右手抓大米，把所有的食物混合在壹起做成糊狀可以很好的適應這個傳統。如果像這樣把飯、菜、湯分開，用手抓的話會很麻煩。
第二，印度是香料大國，他們的食物中會添加各種香料。如果妳想讓添加到食物中的香料充分發揮其香味，妳必須烹飪壹定的時間。這個過程會把食物煮開，所以會變成糊狀。
第三，吃饢餅是印度的傳統，饢餅是幹的，就像我們吃餅幹需要喝水壹樣。印度人吃饢餅也需要喝水，但同時也需要吃其他食物。這時候如果把其他食物做成糊狀，有壹些水分，就和餅壹起吃，就沒那麽幹了。
第四，印度是壹個人口大國，人口還在快速增長，但這樣壹個人口大國的生活水平相對落後。如果每道菜都分開做，做得很精致，不僅浪費時間，還浪費食材，所以印度人會把食物做成糊狀，這樣又快又省錢。
第五，印度大部分地區氣溫高，壹些新鮮蔬菜無法保存，尤其是在之前的條件下。把壹些蔬菜剁成糊狀相對容易保存，這樣的菜更容易入味和食用。
傳統文化其實印度人為什麽要做食物糊？這也是壹個國家，壹個民族的文明。由於歷史和傳統文化的影響，做出來的飯都是馬馬虎虎的，大部分印度人都裹著印度教。
教義強調壹切回歸自然。出生時沒有筷子和叉子，就沒有必要用這些東西來生活。況且印第安人不是遊牧民族，不吃那麽多肉，可以說不吃那麽多肉。印度人也缺水，沒有充足的水分補充是不可能吃幹糧的，只能吃糊狀食物。
其實我感覺世界上無論什麽菜都沒有我們國家的好吃。