景德鎮瓷器以白瓷聞名，素有“白如玉、明如鏡、薄如紙、響如駢”之稱。品種齊全，已達3000多個名稱。瓷器精良，造型輕盈，裝飾多樣。裝飾方面，有青花、釉裏紅、古彩、粉彩、鬥彩、新彩、釉下多色、精美青花等。其中青花和粉彩制品是大頭，琉璃是名品。釉色有青、藍、紅、黃、黑等多種。
廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，中國名茶系列之壹，綠茶之壹。它原本是壹種野生茶。後來托林寺的名僧慧遠將野生茶改造成了家常茶。始於漢代，宋代被列為“貢茶”。因產於中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽豐滿，綠潤，條索緊湊美觀，香氣清新持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉色均勻翠綠。
太和烏雞是江西省太和縣的特產，原產於太和縣巫山北麓。按產地也叫巫山雞。以“叢生冠、纓頭、青耳、須、絹毛、毛足、五爪、黑皮、黑肉、黑骨”十大特色，營養價值和藥用價值極高而聞名於世。泰和烏雞是著名的藥膳雞，全身都可以入藥。骨、肉、內臟有藥用價值，可制成多種藥物和方劑。