中秋節，別名七月三十日、七月十四日，祭祖節、笠原節和地方官節，主要包括祭祖、放河燈、祭拜死者、燒紙錠和祭祀土地。“中秋節”是道教的名稱，在民俗上稱為“七月三十”(或“七月十四”)。它的出現可以追溯到遠古時代的祖先崇拜和相關節日。
北方7月15日，南方7月14日。
七月半祭祖的習俗自古就有。它原本是民間祭祖的節日，不是“鬼節”。
根據歷史文獻記載，秋季祭祖活動在先秦時期就已存在。七月半祭祖的習俗是當地文化的產物，包容性的節日更為復雜。它不僅是民間祭祖的秋季節日，也是道教的中秋節和佛教的盂蘭盆節，民間、道教、僧侶融為壹體。人們有謹慎追求未來的傳統，所以祭拜祖先是必要的，祭拜儀式通常在7月中旬舉行。
如清乾隆《普寧縣誌》說:“言先人歸魂，有鹹衣酒薦。雖窮，不敢缺。”祭品中，衣服是必不可少的。因為7月酷暑，要換衣防寒，而且“7月為火，9月給衣”。在舊時代，中秋節不僅在信仰維度意義重大，在世俗層面也是壹個群眾參與度高、娛樂功能鮮明的節日。