產品別名:長壽菜
產品產地:溫州
產品特點:清熱利尿，補腎養心，降低血壓，促進人體新陳代謝。
紫菜，俗稱“長壽菜”，富含維生素和礦物質，尤其是維生素B12、B1、B2、A、C和E等。它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的六倍。維生素A是牛奶的67倍左右，核黃素是蘑菇的9倍，維生素C是白菜的70倍。它還含有膽堿、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘、蛋白質、鐵、鈣、磷和纖維素。具有清熱利濕、補腎養心、降血壓、促進人體新陳代謝等多種功效。紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，可以防止人體衰老；它含有大量的牛磺酸，能降低有害膽固醇，有利於保護肝臟。紫菜的1/3是膳食纖維，能保持腸道健康，排出致癌物質，特別有利於大腸癌的預防。
產品歷史:中國吃紫菜已有壹千多年的歷史。紫菜常用作女性產後乳液；患有肺膿腫、吐惡痰的患者，可常嚼幹紫菜；夏天多吃海苔，有解暑補身的功效。紫菜中含有的微量多糖證明其具有抑制癌癥的作用，紫菜中還含有豐富的膽堿，經常食用可以改善記憶力下降。
溫州紫菜文化分布在蒼南、洞頭兩縣。其中蒼南縣紫菜養殖面積3萬多畝，年產量5000多噸，產值654.38+0.5億元以上。近年來，該縣紫菜養殖技術和模式不斷創新。隨著良種繁育、高產養殖技術、病害防治和紫菜產品加工研究技術的推廣應用，紫菜生產在當地形成了自己的特色。2003年被農業部命名為“中國紫菜之鄉”。
同時，溫州紫菜的大規模養殖也加大了在產品深加工領域的發展。目前，“安生”、“星貝”等壹系列產品獲得溫州市“安全農產品”稱號。