天冷了，妳又愛吃姜母鴨。不要亂吃這五種人！
姜母鴨起源於福建泉州。其皮細膩，嫩而不膩，是當地著名的傳統小吃之壹。據古書記載，商朝有壹個叫吳中的名醫。他用麻籽油燉紅臉鴨肉，再用姜和燒酒燉了三年多。氣味又甜又刺鼻，國王吃了之後覺得舒服，神清氣爽。後來，他甚至把這種食物視為滋補聖品。可見中國人吃姜母鴨的歷史悠久，上至帝王將相，下至普通百姓，深受大家喜愛。但即使是最好的食物也是禁忌，
五種人忌吃姜母鴨。
由於鴨肉性味甘涼，生姜性溫辛，兩者合用能起到止咳化痰、舒筋活血、養胃健脾、補氣血、養而不燥的作用，所以人們在秋冬季節常吃。寒冷的冬天，吃壹口熱騰騰的姜母鴨，體內的寒氣立刻排出，身體也暖和起來。但是，並不是所有人都適合吃姜母鴨。有這五種病的人要註意了。
1，肝硬化等肝病患者不可食用。
對於絕大多數人來說，滋陰降火，補益氣血的功效可以起到藥膳的作用，是秋冬進補的美味。但對於肝硬化等肝病患者來說，姜鴨中含有的酒精會刺激食道靜脈，使流經肝臟的血液無法順暢流動，嚴重時會吐血，造成生命危險。
2.退燒藥、止痛藥患者不可食用。
由於姜鴨的酒精，服用退燒藥和止痛藥的患者不宜食用姜鴨。小心食物和藥物的相互作用，會造成嚴重的肝損傷。
3.患有婦科炎癥的女性生理期不宜食用。
生理期的女性可以適當吃壹些姜母鴨緩解腹痛，但是如果有炎癥就不要吃了，因為麻油和米酒會使炎癥更加嚴重，容易刺激子宮，造成血崩。
4.患風寒的病人不宜食用。
同理，如果有患風寒流感的朋友想吃姜母鴨，最好去掉米酒和香油，這兩種都比較容易上火，對風寒流感的治愈是適得其反的。
5.想開車的人是不能吃的。
開車的朋友也要註意。冬天聚會大家都喜歡壹起吃鍋，姜母鴨看起來是壹種類似鴨子的食物，但是裏面含有的米酒也會造成酒駕。反正吃了姜母鴨的朋友不要開車。
從古至今，鴨肉壹直被視為滋補養胃的佳品，在福建人的心目中也占有非常重要的地位。姜母鴨是大家外出聚餐時餐桌上必不可少的食物。肉質鮮嫩，香氣十足，表皮金黃的姜母鴨讓人垂涎欲滴。但是，妳不要以為進補、有營養的東西就完全對身體好，而是要根據自己的身體狀況來選擇吃。