有上億年歷史的馬蹄蟹有壹種海洋節肢動物叫馬蹄蟹。它的學名是馬蹄蟹,看起來既像蝦又像蟹,但不是真蟹。它們是鱟屬鱟屬的動物,外形像螃蟹,身體呈藍褐色或深褐色,外殼堅硬。它們有四只眼睛,其中兩只是復眼。在它們的胸甲前端,有兩只重0.5毫米的小眼睛,對紫外線非常敏感。
這種馬蹄蟹的奇特之處在於,它可以面朝下仰面朝天,然後通過拍動腮來推動身體遊泳。通常,它們會將身體彎曲成拱形,然後潛入土中,用尾劍和最後壹雙腳推動身體前進。這種馬蹄蟹的肉和蛋可以吃,但是據說口感差,味道不太好,對人體健康也有危害。
馬蹄蟹出現的很早。他們的祖先可以追溯到寒武紀,到現在已經活了幾億年了。可以說它們是世界上最古老的生物之壹。雖然現在已經不常見了,但是還有五種生存方式。它們被稱為活化石,從4億多年前就壹直保持著古老而原始的面貌。
這種馬蹄蟹能存活這麽久,除了繁殖能力強之外,還有壹個原因就是它的口感差,肉不好吃自然就少有人抓。現在壹些商販為了經濟利益炒作馬蹄蟹的價值,導致這種古老的生物受到嚴重打擊。事實上,有研究表明,吃馬蹄蟹對身體的健康是非常有害的,體內的非特異性蛋白質過敏原會引起壹些中毒和過敏的癥狀。