產品產地:浙江寧波慈溪
產品成分:蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，其他成分包括各種氨基酸、維生素、礦物質、酶、芳香劑、色素、激素、有機酸、酶和生物活性物質。
功效:蜂蜜能抑制和殺滅細菌。引起人類疾病的沒有孢子的細菌不能在蜂蜜中生存。蜂蜜對肝炎、胃病、心臟病、高血壓、腎炎、貧血、便秘、十二指腸潰瘍、褥瘡潰瘍有壹定療效。在燙傷的皮膚上塗蜂蜜可以減輕疼痛，幫助傷口愈合。
慈溪現代養蜂業的發展始於20世紀50年代末。當時慈禧從外地引進意大利蜜蜂，開始用活蜂箱養蜂。到1967，慈溪有15000只蜜蜂。20世紀80年代以來，慈溪的養蜂業異軍突起，發展迅速。1987年，全市養蜂戶3580戶，從業人員10000余人，養蜂戶近20萬人，蜂產品產值達6000萬元。其中，建堂牛角尖村是全國著名的“養蜂村”，全村養蜂7700組，產值654.38+0.5萬元，是農業總產值的654.38+0.3倍。養蜜蜂的方法主要是靠大規模輪種。所謂大規模輪換，指的是放飛在全國各地流動、追逐花朵和蜂蜜的蜜蜂的方法。可廣泛利用全國各地的蜜源，生產周期長，產量高。慈溪的農民為了在蜂蜜生產上贏得好收成，往往壹生遠離家鄉，迎風露營，吃住不愁，足跡遠至新疆、四川、貴州、雲南等地，春天繁殖、生產、越冬。大量飼養蜜蜂，使得蜂蜜、蜂王漿、蜂蠟、花粉等蜂產品產量逐年增加。慈溪年產蜂蜜100多噸，蜂王漿100多噸。為了消化本地的蜂蜜資源，慈溪還建立了蜂蜜加工企業，其制作的蜂王漿蜜、花粉蜜、蜂王漿酒和“中蜂寶”銷往上海、杭州等地和東南亞國家。1980-1991年，慈溪蜂業產值連續11年位居全國第壹，農業部將慈溪定為國家優質蜂產品基地。
產品歷史:中國的人工養蜂起步很早。晉代皇甫謐《高適傳》中有記載。東漢顏夕時期(158-167)，有個隱士叫姜奇，漢陽太守喬玄邀他做官。他拒絕了，假裝生病了。後來，當姜奇的母親因病去世時，他幹脆把自己的土地給了弟弟姜岑，隱居在深山裏，以養豬養蜂為生。很多人來找他請教養蜂的技術，養蜂人壹度多達300人。可見漢代養蜂非常發達。養蜂是慈溪農民的傳統副業。清代康熙的《余姚縣誌》中記載:“蠶蜂皆益於民。”