在這個古鎮裏，不僅有這些著名的建築，還有壹種特色美食，現在被列為非遺小吃。這是關的柴火煲仔飯。
煲仔飯是廣東流行的壹種特色小吃，但這裏的煲仔飯與其他地方的煲仔飯不同。它們是用柴火燉的，能保留食材的原味。
這家店的環境很壹般。走進店裏最吸引人的是兩個大火爐，上面整齊地放著幾排鍋。廚師在做煲仔飯，底下燒柴火。廚師大哥對煲仔飯的程序了如指掌，他會根據砂鍋的水量來調整它的位置。做出來的煲仔飯剛剛好，色、香、味俱佳，不僅有微微的鍋，還有微微的鍋。
所有的砂鍋壹看都是用了很多年的，用柴火燉，連剩下的雞蛋殼都會放在火裏當燃料，可謂物盡其用。雖然這種煲仔飯在廣東很受歡迎，但柴火做的煲仔飯城裏人很少吃。
他家的煲仔飯有很多食材，比如牛肉，香腸鱔魚，經常吃。這家店的煲仔飯除了味道正宗，食材也很豐富，可以根據客人的需要調整口味。
這家店的食材，不管是牛肉香腸黃鱔，都很新鮮幹凈，尤其是黃鱔，大到讓人吃不下去。他做的煲仔飯在多次烹飪大賽中多次獲獎，廚師雖然年輕，卻被稱為行業翹楚。
他家的柴火煲仔飯不僅僅是壹種食物，更是海外華人飲食文化的反映，也有著深遠的傳承意義。這家商店也是當地最有名的餐館之壹。傳承百年，歷經五代。許多遊客來這裏吃壹碗煲仔飯，壹只燒鵝或烤肉，還有壹點時令蔬菜。味道出眾，心滿意足，來這裏看美景。