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阜陽的土特產有哪些?

阜陽的土特產有哪些?

阜陽是中原經濟區規劃建設的東部門戶城市之壹,也是東部地區產業轉移的過渡帶。以下是我想和大家分享的阜陽土特產。歡迎瀏覽。

阜陽枕頭饃

枕頭包子是阜陽特產之壹,也叫阜陽大包子。每壹個長約1-1.5平方英尺,寬0.5-0.8平方英尺,厚0.3-0.5平方英尺,重約2-6斤,堪稱包子之王。阜陽小籠包歷史悠久。相傳南宋初年的“順昌之戰”(古稱富陽順昌),恰逢新麥出現,既是為了加固城墻,也是為了支援宋軍抗金。

廉思蘿蔔

愛情蘿蔔,又名“鴨蛋酥”蛋形,綠皮,脆甜口感,吃起來像梨子,無絲無渣,營養豐富,在水中可自動炸皮,落地時可碎成數瓣。連絲蘿蔔產於阜陽市西湖鎮(原名大田集),位於阜陽以西30裏。明末清初,人們還把蘿蔔作為禮物送給親朋好友。

口子蒜

大蒜是大多數人喜歡的大眾食品。最新的科學研究結果表明,它不僅具有營養豐富、味道鮮美、增進食欲、幫助消化的功能,還具有殺菌防癌的特殊功效。大蒜有白皮和紫皮兩種。大蒜有兩種:沒有包衣的大蒜和有包衣的大蒜。無論哪種蒜,它的蒜都優於其他蒜種。它的肉厚而薄,花瓣大而整齊,蒜味濃郁。

瀛洲櫻桃

據《潁州誌》記載,櫻桃是“二裏許沙河沿岸最好的。過去有蜜桃貢品,富陽、太和六年壹次,稱上品。”阜陽沙河兩岸土地肥沃,氣候適宜,盛產櫻桃,被稱為“櫻桃之鄉”。封建統治者視富陽櫻桃為珍寶。古人曾在壹首詩中說:“妳寫壹首詩,便見櫻桃破,飛燈聞豆蔻香。”。

高產優質大豆

大豆是本市主要的糧油和飼料作物,年種植面積約40萬畝,總產量3萬多噸,每年可提供2萬多噸優質商品大豆。隨著農村經濟的發展,我市推廣了高產優質良種——尹紅1號,建立了2萬畝良種基地,每年可對外提供1.5萬公斤壹級良種豆。大豆具有廣泛的適應性。

富陽皮革絲綢

富陽特產皮絲是以新鮮豬皮為原料,經過十多道工序加工而成。看起來金黃透亮,薄如蟬翼,滑而不膩,好吃。壹級皮絲經高級廚師烹制後,成為招待客人的名菜,壹般不多見。富陽皮綢又叫春香皮綢。

店記芹菜

店裏的芹菜素有“芹菜王”之稱,葉片肥美翠綠,葉柄和莖呈深綠色,鮮嫩,絲滑水嫩,脆脆可口,味道鮮美。店芹產於清代阜陽市店集行政村。慈禧太後聽說,傳旨進貢,品嘗後贊不絕口。從此,店芹菜的名聲遠播,年年進貢。不僅當地人視其為珍寶,行人路過時也壹定要去店裏買壹些。

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