什麽樣的散養雞好?
1.三黃雞主要產於廣西壯族自治區,屬於肉用型。以肉質鮮美、風味佳而聞名全國,飼養量居純土雞之首,年產銷量超過3.5億只。外觀特點:母雞羽毛黃、喙黃、腳黃,其配套系在市場推廣應用中取得顯著成效。
2.烏骨雞(別名巫山雞,烏骨雞)起源於中國江西省太和縣巫山的壹種雜食性雞。它有著悠久的歷史,以黑色的喙、眼睛和腳以及黑色的皮膚、肌肉、骨骼和大部分內臟為特征。其口感鮮嫩,遠高於普通雞肉,具有藥用和食療功能。被稱為“食療珍禽”。眾所周知的烏雞白鳳丸的主要成分。
3.桃源雞主產區在湖南桃源縣中部,地處三陽港和佘家坪,沅江以北,顏夕上遊。省內以長沙、嶽陽、郴州較為常見。它是壹個肉型品種。其外觀特征:公雞的體羽為金黃色或紅色,主翼羽和尾羽為黑色,雞冠羽為金黃色或帶有黑色斑點;頭頸高,雞冠直立,尾羽上翹呈U型側視。母雞的身體略高,雞冠向壹側傾斜,背部長而直,後軀深而圓,近乎方形。母雞的羽毛有兩種:黃色的背羽,黃色的脛羽,藍灰色的喙和脛,白色的皮膚。
4.綠殼蛋雞是我國特有的鳥類,原產於江西撫州東鄉縣。因產綠殼蛋而得名,被農業部列為“國家專項資源保護工程”。是壹種比烏骨雞更珍貴的雞種。特點:綠殼蛋雞體型小,緊湊,敏捷,勻稱美觀,成熟早。成年公雞重3.2-4.5公斤,母雞重1.9-3.1公斤,壹年產蛋160-180枚。這種雞抗病能力強,適應性廣,喜歡吃青草、樹葉,飼養管理、防疫、除病與普通家雞沒有區別。