威海特產1:威海海參
威海海參是山東省威海市的沿海特產，是中國地理標誌產品。威海的海參屬於刺參，刺參產業壹直是威海海產品生產加工的優勢產業。威海沿海多巖礁，海底藻類密集，腐生碎屑豐富，所以產的海參個頭大，刺粗，肉質細嫩，味道鮮美。
威海特產二:巴魚膠子
鮁魚餃子是山東威海的壹種特色小吃，是山東餃子中出現率最高的壹種餃子。鮁魚餃子以新鮮的鮁魚為原料，配以適量的五花肉餡和韭菜。有些人加入牛奶來增加鮁魚的美味。在制作鮁魚餃子餡料時,“攪拌”力非常重要。去刺後，將鮁魚剁成泥，用筷子朝壹個方向攪拌。永遠不要改變方向。這樣攪拌的鮁魚餡味道很好。鮁魚餃子是壹種非常美味的餃子。
威海特產3:文登包子
文登包子是山東威海的特色小吃，歷史悠久。起源於清末，沒有執照考誰創作的。文登包子的食材很有講究。
它以精粉為皮，鮮豬肉、時令蔬菜為主要餡，以上述豆瓣醬、超級醬油、蔥姜末、花生油、香油、味精為配料，雞湯(最好是肖紅雞湯)為漿。生產的文登包子清香可口，風味獨特，香而不膩，汁多而不漏。