2.葡萄隨著人類文化和經濟的交流逐漸傳播到歐洲乃至全世界。據考古研究,在距今6700萬年至6543.8+0.3億年前的中生代白堊紀地質地層中發現了葡萄藤,這表明早在新生代第三紀甚至更早,地球上就有葡萄藤存在。
3.據《史記·大宛列傳》記載,張騫於西漢三年出使西域,得以見“為飲萬左右,富者守飲多石,留者數十年不敗”。此後,“漢使之成為現實,於是天地開始種植紫花苜蓿,肥沃”,說明此時已經種植了葡萄。
第二,葡萄的種類。
1.世界上有8000多個葡萄品種,中國約有800個,按用途可分為釀酒、鮮食、烘幹、其他加工品種和砧木品種。優鮮類主要有:葡萄園女王、薩巴珍珠、康拜爾早生、京早生、玫瑰香、無核白、白香蕉、巨峰、牛奶、龍眼。此外,還有許多葡萄酒品種,如吉美雅、雷司令、博雅、百協Xi、珊瑚珍珠、伊塞林、黑皮諾、赤霞珠、霞多麗等。
2.新中國成立以來,先後培育出波爾多、波爾多、酥紅、京棗精、紫水晶、棗瑪瑙、紅香蕉、紫珍珠、鳳凰等鮮食品種。釀造品種為宮釀1、宮釀2號、澤香、澤玉、美玉。