發展歷程:早在1929年，時任雀巢集團董事長的路易·達普萊斯就收到了前雇主、南美的法國和意大利銀行的求助。當時，隨著華爾街股市崩盤和咖啡價格暴跌，銀行在巴西的倉庫裏有許多剩余咖啡。需要完成的任務是雀巢能否將這些庫存變成可溶固體咖啡出售。
兩年後，1938 4月1，這款名為雀巢咖啡的速溶咖啡產品在瑞士上市。雀巢建立了咖啡提取和咖啡豆噴霧幹燥的大規模生產線，用於在瑞士小鎮阿爾布的工廠生產雀巢咖啡。兩個月後，雀巢咖啡品牌在英國推出。隨後，1939在美國上線。到1940年4月，雀巢咖啡已經在全球30個國家銷售。
擴展數據
雀巢咖啡起源於幫助解決咖啡庫存過剩的問題，現在它已經有78年的歷史，是世界上最受歡迎的飲料之壹。如今，全球消費者每秒鐘要喝掉5800杯雀巢咖啡，各種美味的咖啡迎合了全球消費者不同的口味和喜好。雀巢咖啡是世界上第壹個速溶咖啡品牌，具有獨特的咖啡香氣和悠久的歷史和傳承。
雀巢在1980年代帶著速溶咖啡產品進入中國，讓習慣喝茶的中國消費者知道為什麽是咖啡，依靠大量的電視廣告，壹個美味的廣告成為家喻戶曉的名字。雀巢在電視廣告中手把手地教消費者如何沖泡咖啡。在當時的中國家庭，玻璃罐裝的雀巢速溶咖啡是很好的禮物，也是外國風味的代表。
自由職業者袁洋最近迷上了雀巢高端膠囊咖啡機Nespresso。每隔兩到三個月，袁洋就會去Nespresso精品店買膠囊，每次花費200元左右。開始喝膠囊咖啡後，她並沒有放棄最傳統的速溶咖啡。雖然沒那麽有趣，但是速溶咖啡最大的作用就是方便，可以輕松進入很多消費場景。
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