博羅縣位於廣東省惠州市，是壹座美麗的歷史文化名城。同時，博羅也是美食之都。很多美食愛好者來到這裏，想陸續品嘗當地美食。以下是博羅特產列表。
雞湯
雞公煲是博羅縣的特色美食。雞煲需要土雞。把雞肉和特制的湯放進石鍋裏慢慢燉。煮出來的雞肉鮮嫩可口，香味撲鼻。雞公煲看起來很普通，但是吃起來很好吃。雞公煲不僅使用數量有限的土雞，而且口味獨特。
冷凍竹筍
凍筍是博羅縣的傳統美食。用魚湯、豬骨雞湯，還有當地特有的竹筍熬制，做成竹筍凍。凍筍看起來像冷凍的透明蛋糕，但味道很特別。又嫩又好吃，還有蔥蒜味。
柚子
沙田柚是博羅縣的著名特產。它不僅大而且好吃，是眾多水果品種中的極品。博羅縣的沙田柚口感清爽，肉質細嫩多汁，酸甜適中。方形的果形半透明果皮使果肉更加晶瑩剔透。沙田柚還具有廣泛的藥用價值。含有豐富的維生素C，能增強免疫力，降血壓，抗氧化。
潮州白切雞
博羅縣的潮州水煮雞以其獨特的味道和良好的品質而聞名。由當地土雞飼養而成，燒制技術是關鍵。把雞泡在熱水裏，用火烤，去掉油膩和有臭味的肉。火候控制得當，雞肉晶瑩剔透，清香撲鼻。味道清新可口，是非常好的食物。
紅色發酵谷物肉
紅糟肉是博羅縣的特色美食之壹。選用新鮮豬肉，配以當地紅酒糟，腌制壹段時間。紅糟肉以其醇厚的口感和綿軟多汁的口感，深受當地人和外地遊客的喜愛。
以上是博羅特色美食的介紹。這些美食不僅口味獨特，而且具有地方文化特色和歷史沿革，因此博羅成為備受關註的美食之都。