2.縣城:縣城裏物價比較低,有很多家常菜可以吃,魚丸湯、魚頭粥、牛肉條、濕牛肉,是體驗潮汕風味的首選。
推薦食物:
魷魚(1)是南澳島的壹大特色,這裏的華松魷魚和健健松魷魚皮肉香甜,鮮嫩可口。
(2)澳洲美食:澳洲美食指南:澳大利亞出產的天然紫菜幹。中國沿海島嶼的潮間帶巖石上生長著許多營養豐富的藻類,南澳產的紫菜因其品位高而享有盛譽。
(3)金薯:廣東汕頭南澳島的“金薯”是由島上的傳統甘薯品種“豬頭紅”改良而成。它的皮呈粉黃色,肉呈橙黃色,含有豐富的維生素和鐵、鈣等營養物質,肉質香甜可口。主要產於南澳島的雲澳、龍澳、深澳等地。壹般在地裏培育四個月就可以成熟挖掘了。紅薯壹年四季都可以生長,壹般在春秋兩季種植。廣東南澳“金薯”大小均勻,味道香甜,深受人們喜愛!
3.綠灣:綠灣大部分是海鮮排檔。沒有太多調料的原味海鮮,吃起來還是挺過癮的。推薦食物:黑泥(貝類)、皮皮蝦、蟹粥、蠔油。
(1)南澳是廣東省唯壹的海島縣,屬亞熱帶海洋季風氣候,海域廣闊,海洋生物豐富。發展太平洋牡蠣養殖業具有得天獨厚的優勢,所產牡蠣產量高、肉質豐滿,是中國國家地理的標誌性保護產品。
(2)“生蠔烙”的傳統做法是將排骨放入熱鍋中炒出蔥花香味,然後均勻倒入生粉水煎成圓餅狀,約壹厘米厚,至生粉水剛剛熟,即均勻倒入蛋糊,再放上生蠔(用粉水上漿)和臘肉丁,略煎,用鍋鏟切成四角,從鍋邊註入。
3.黃花山森林公園農家樂:用泥巴搭壹個爐子,用火把泥巴燒掉,然後把事先腌制好的雞埋在爐子裏,直到煮熟。好像全世界都彌漫著這種香味!推薦美食:土窯雞——精心飼養的雞肉,肉質鮮美,口感順滑。