1，蜜汁叉燒
蜜汁叉燒是香港十大經典名菜之壹，也是廣東省傳統名菜之壹，屬於粵菜。“叉燒”是由“插烤肉”發展而來的。主要由豬肉(瘦)、叉燒醬、蠔油、蒜、醬油、料酒、蜂蜜、糖、花生油制成。
2.廣州文昌雞
廣州文昌雞是廣東省廣州的名菜，屬於粵菜。這道菜是以海南島的文昌雞為原料，配以火腿、雞肝和城郊菜，經煮、蒸、炒而成。
3.烤乳豬
烤乳豬是廣州最著名的特產，也是“滿漢全席”中的主菜之壹。早在西周時期，這道菜就被列為“八珍”之壹，當時稱為“炮豚”。
4.烤鵝
燒鵝是廣東省的特色美食，屬於粵菜。燒鵝起源於烤鴨。廣東著名的燒鵝有廣州黃埔區長洲的“深井燒鵝”和江門市新會區顧靖鎮的“顧靖燒鵝”。
5、水煮雞肉
水煮雞，又稱水煮雞，是中國的民族特色菜，起源於廣東，廣泛存在於南方菜系中。外形美觀，黃皮白肉，肥嫩可口，極其好吃，非常好吃。肉色白中帶黃油，有蔥油的香味，蔥花段有花飾。吃的時候配上姜和醬油，保持了雞肉的鮮美和原汁原味，別有風味。