朱元璋與月餅起義:據說中秋節吃月餅始於元代。當時，中原廣大人民群眾不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，奮起反抗元朝。朱元璋聯合各種抵抗力量，準備起義。但朝廷官兵搜查得非常嚴密，消息傳遞起來非常困難。軍事家劉伯溫想出壹個計策，命令部下把寫有“八月十五夜起義”的紙條藏進餅裏，然後派人分別送給各地起義部隊，通知他們在八月十五夜響應起義。起義那天，所有的反抗者壹起響應，如星星之火可以燎原。不久，徐達攻占元朝，起義成功。消息傳來，朱元璋高興極了，連忙傳話，說是在即將到來的中秋節，全體將士都要與民同樂，並且要把當年開戰時秘密送來的“月餅”作為時令糕點送給大臣們。此後，“月餅”的制作越來越精細，品種越來越多，如碟狀，成為饋贈佳品。中秋節過後，吃月餅的習俗在民間流傳開來。