第壹，蔡
中國古代就發明了紙，造紙術可以說是改變了人類歷史和文明的技術。我們可以說，如果當時沒有發明紙，人類的文明程度就會大大降低。但是當機器取代了手工，手工紙就沒有市場了。最後，在80年代完全停止生產。
現在能用古法造紙的老藝術家只有十幾個。因為古代造紙工藝復雜，資金缺乏，很多年輕人不願意繼承。其中，蔡侯紙是各種手工紙中最著名的。蔡侯紙有36個大工序，72個小工序，基本都是靠人力完成的。這樣制成的“蔡侯紙”薄而硬，寫字畫畫不褪色，吸墨不褪色，保存百年。
正是因為蔡侯紙生產工藝的重復，才使得蔡侯紙的質量過硬。而且煮熟的肉三伏天用蔡後紙包著，三天也不會發黴變味；釀酒廠的糊狀酒也能提高葡萄酒的質量...所以，雖然蔡侯紙產量低，制作蔡侯紙需要耗費大量的人力、物力、財力，但蔡侯紙值得他在背後付出努力。
第二，制作稱重梁
天地間有桿秤，重的是老百姓。稱重砝碼在古代被稱為“力”，“準”是秤的靈魂。做“九二秤”的人不配被稱為“工匠”？隨著電子秤的普及，這壹行的手藝人越來越少。如果中國古代沒有人做秤桿，中國的經濟會受到很大的打擊，人民的經濟發展也會受到很大的制約。
第三，手工紡織
紡織是人類社會形成以來就存在的技能。古代中國是男耕女織的傳統社會。作為農耕文明的理想社會形態，紡織非常重要。在艱苦的歲月裏，人們喊出了“自己動手，豐衣足食”的號召，見證了棉紡成紗，紗在織布機上紡成布。現在，這種純手工編織活動變成了觀賞性表演。
在追求科技進步的同時，我們也註重傳統手工藝的保護和傳承！