首先，這是英國的鱈魚加工廠，流水線上的工人要在五秒鐘內將鱈魚開膛。然後，處理後的魚會根據大小分類並切掉頭部，然後切魚機會把皮去掉，分成兩片。現在魚已經到了18片。在這裏，魚骨和魚背肉會被切掉，魚精會在下壹道工序加工，魚肝用來煎油，魚骨和魚頭曬幹後用來燉湯。工人將切好的魚整齊的放入紙箱，因為魚的大小不壹，所以這個環節需要人工完成。
第二，首先工人會把魚從紙箱裏拿出來，然後快速檢測鱈魚磚的溫度。然後工人需要花時間處理魚。如果溫度升高，機器將無法切割出完美的形狀。首先將壹大塊鱈魚磚切成四等份，然後機器將魚磚切成更小的尺寸，最後切成24個魚盤。接下來，工人需要將魚板分成八塊25g的魚條。最後把壹大塊鱈魚磚切成159魚條。油炸前，工人會把粘好的鱈魚條掰碎，壹塊壹塊放到流水線上。然後將鱈魚片通過蒸煮機，蒸煮機可以快速融化魚片表面的霜龍。現在魚條進入送粉器後都塗上了面粉。做炸魚條的時候，面糊會壹直裝在這個170升的大桶裏。為了讓面糊保持在13度左右，史蒂夫加了適量的冰，防止面糊太粘。
第三，稠度達標的面糊會通過管道輸送到裹面機，鱈魚條到達後會被放入流水線上的兩個鐵網中，然後放入面糊池中。現在上好江的鱈魚棒正在通過流水線進入面包蟹記錄，也就是說機器上的面包屑會均勻的落在流水線上，鱈魚棒會被面包蟹完全覆蓋，多余的面包蟹會在傳輸過程中被鼓風機吹掉。現在鱈魚條正以每分鐘200條的速度通過裝配線被送入油炸鍋。工廠將在230攝氏度下用食用油炸鱈魚條。39秒後，金黃酥脆的鱈魚條會從出口流出。這麽短的時間，魚根本就炸不到手。其實他們就是想把表面的面包蟹炸了，而魚還是凍著的。
第四，接下來，鱈魚條將經過冷凍過程。首先，液氮將從機器頂部噴射出來，然後它們將通過零下60度的冷凍機器。當鱈魚條通過機器時，1.20米長的螺旋傳送帶會慢慢將它們向上移動。20分鐘後，鱈魚條將從機器頂部送出。在這裏，手工包裝車間流水線兩邊的工人會將6個組裝成包裝袋，然後通過機器封口。另壹臺機器會準備好紙箱，然後工人把紙箱放進箱子裏，封好。這些包裝好的鱈魚條將被存放在這個零下30度的大型冷庫裏，最後由冷鏈卡車運送到英國的超市。