有時間自己做！！！
家常烤雞
材料:鮮雞1只，味精3g，鹽15g，酒10g，胡椒粉、蔥、姜、麥芽糖少許。
練習:①將雞肉放入沸水中煮5分鐘，取出瀝幹水分；
(2)用香精、鹽、酒擦雞肉，腌制半小時，取出晾幹，然後在雞肉上均勻塗抹麥芽糖；
③將雞肉放入烤盤，入烤箱烘烤，胸部朝上25分鐘，背部朝上15分鐘，取出後淋上香油。
營養價值:雞雞具有溫中益氣、填精補髓、補虛益智的作用。《神農本草經》說，常吃雞可以精神健康；後世的醫生大多認為吃是聰明的。“為解謎，雉(野雞)...
法式香草烤雞
原料:雞腿
法國熏香，白葡萄酒，番茄，洋蔥，芹菜，檸檬。
鹽，糖，黑胡椒，沙拉醬，番茄醬。
特色:外嫩內香，清澈醇厚。
做法:1、去骨雞腿，用香段、蔥絲、檸檬片、白酒、鹽、黑胡椒腌制15分鐘，蔥、芹菜分別切粉；
2.將雞腿放入烤箱10-15分鐘180度烘烤，取壹小碗，放入洋蔥末和芹菜末，加入番茄醬、沙拉醬、白酒和白糖拌勻，做成蔬菜沙拉；
3.把烤好的雞腿切成片放在盤子裏，把西紅柿放在盤子邊緣做點綴，吃的時候蘸蔬菜沙拉吃。
營養價值:雞腿——英國最近的壹項研究發現，雞肉的營養價值已經不如以前了。倫敦大都會大學大腦化學和人類營養研究所教授邁克爾·克勞福德最近被媒體廣泛報道。...
香醋味烤雞
食材:1只雞、鹽、胡椒粉、黃油、色拉油調料:燉牛仔肉湯200ml、香醋200ml、蘿蔔2個、蘿蔔4個、西葫蘆2個、西蘭花1個、蘋果1個、檸檬汁。
練習:1。切掉雞的翅膀、腳和脖子，去掉雞的鎖骨，把裸露的雞分成四塊。
2.用刀把雞的小胡子左右切開，去掉小胡子，切斷關節，把雞的小胡子翻過來，去掉斷骨。用刀背敲掉雞小腿的腿骨，去掉肉上的腿骨和軟骨，成為備用的雞髭。
3.在雞肉上塗上鹽和胡椒。在炒鍋裏用色拉油和黃油煎壹面帶皮，翻過來再煎另壹面，雞肉兩面都煎上色，在其表面形成壹層堅硬的薄膜。將雞皮面朝下，放入烤箱烘烤。
4.把炒鍋油倒出來，用炒雞的炒鍋做調料。將香醋倒入鍋底，倒入香醋，將汁液微沸。
5.倒入燉好的牛仔肉湯，微煮。用鹽和胡椒調味。用錐形濾勺過濾。
6.將蔬菜分別焯壹下，然後放入冷水中。簡單翻炒蔬菜，使其與黃油混合，並用鹽和胡椒調味。
7.用黃油炒蘋果塊，用檸檬汁調味。之後就可以裝了。