傣菜多辣啊。傣族人生活在水邊，把水裏撈起的青苔曬幹，放在油裏炸，是壹種非常酥脆可口的食物。傣族的服飾優雅而美麗。紡織是傣族婦女的傳統勞動。年輕的傣族男女有自由戀愛的傳統。自由的婚姻制度和以此為基礎的小家庭制度，使這個社會能夠擁有更加和諧的人際關系。
傣語屬於漢藏語系和壯侗語族，主要包括德宏方言、西雙版納方言和金平方言。傣族人信仰小乘佛教。傣族有豐富多彩的文化藝術，有自己的歷法和節日:關門和潑水節。解放前，傣族處於封建領主經濟，是地主經濟的壹部分。解放後，建立了自治州、縣，各項事業都有了很大發展。戴科學家和作家壹樣，“但做好事會導致的未來”。
傣族是壹個詩歌和文學的國度。對於傣族的傳統習慣來說，文學本身就是目的，沒有壹個作者會抱著“功名千古”的功利觀念進行創作活動。
傣族日歷有自己的系統。它統壹了陽歷年和陰歷月。陰陽歷每年12個月，壹個月大，兩個月小。閏月放在九月，閏月是19。以潑水節的最後壹天為元旦。元旦的具體日期是根據太陽年的長短在傣歷的六月和七月過去的。