鄭州輕工業學院是二本大學。
2018鄭州輕工業學院被確定為河南省授予博士學位重點項目建設單位。65438年2月4日，教育部下發《關於同意鄭州輕工業學院更名為鄭州輕工業學院的函》(教函[2018]136號)，鄭州輕工業學院正式更名為鄭州輕工業學院。
建校以來，學校秉承“做事容易，不做事難”的校訓，抓住國家推動高等教育發展的歷史機遇，不斷開拓創新，銳意進取，已成為壹所工、理、文、藝、經、管、法、教、農等學科協調發展的普通本科院校。
2018年學校被確定為河南省授予博士學位重點項目建設單位，同年12更名為鄭州輕工業學院。2019年6月學校官網顯示，鄭州輕工業學院擁有東風校區、理科校區和禹州實習實訓基地，占地面積2100畝，建築面積75萬平方米，教學科研儀器設備總值近7億元。
有20個二級學院，開設66個本科專業；壹級學科有14個碩士授權點，二級學科有11個碩士授權點，工程類有6個碩士授權類別和13個碩士授權領域。教職工1900多人，其中專任教師1200多人；在校學生超過22000人。
截至2065438+2006年4月，鄭州輕工業學院在利用國際和社會教育資源開展合作辦學方面走在了河南高校前列。學校與美國、英國、日本、澳大利亞、韓國、加拿大等國家的10多所高校建立了合作關系，經常派專家學者出國講學、進修、學習，邀請外國專家授課和進行學術交流。