對蝦
甜椒
洋蔥
大蒜
黑胡椒
黑胡椒粉
淡醬油
油
如何用黑胡椒和大蒜炒蝦仁？
將大蒜剝好，切掉大蒜的頭尾，拍壹下。我用了很多蒜，兩頭多。剛哥剝了那麽多蒜。謝謝妳。去掉蝦殼，取蝦身，挑內臟，然後在蝦背中間切壹刀。小杯子裏的液體是用醬油和黑胡椒混合的黑胡椒汁。醬油不要太多，黑胡椒要多壹點。
將甜椒和洋蔥切成小方塊。
加熱鍋裏的熱油。當油溫升至50%時，轉小火。將蒜放入鍋中，小火慢炒。壹定要用小火，這樣大蒜才可以慢慢炒。這壹步需要很長時間。在這個過程中，大蒜的香味會慢慢散發出來，喜歡大蒜的朋友壹定會沈醉在這醉人的香味中。
將大蒜炒至兩面焦黃。
往鍋裏撒壹些剁碎的黑胡椒，繼續小火翻炒。
轉大火，放入柿子椒和洋蔥，快速翻炒。
爆香甜椒和洋蔥，加入蝦仁，快速翻炒。在炒蝦的同時，將準備好的黑胡椒汁倒入鍋中。口味重的話撒點黑胡椒攪拌均勻。
放入調料後，妳會發現蝦會變成淡粉色，身體開始蜷起來，說明蝦已經熟了，可以煮了，再炒會變老。蝦從生到熟需要很短的時間。
這道菜做好了。