公元1732年10年，清朝雍正，壹個祖傳的釀酒師何為了生計，來到了淮河邊的洪澤湖。路過雙溝壹帶時，只見風景秀麗，繁花似錦，淮水清澈，甘甜爽口，到處紅高粱如雲。於是何氏在這裏支起了竈臺，成立了“全德大曲酒廠”，將自己的釀造技術與當地傳統方法相結合，果然做出了非凡的努力，釀造出了優秀的濃香型雙溝大曲酒。這些產品不僅在當地很受歡迎，還出口到其他地方。因為“全德壞作坊”強調產品質量，堅持以德為本，寬厚待人的宗旨，生意越做越好，口碑長久。1910(清二年)權得酒廠釀造的雙溝大曲參加南洋葉全協會展評，開始嶄露頭角。以其獨特的典型特征，被評為第壹名酒，並獲得金獎。從此，雙溝大曲蜚聲海內外。成為第壹後，充滿美德的雙溝大曲給雙溝鎮的酒業帶來了巨大的繁榮。高峰時，雙溝鎮有大小釀酒作坊40余家，規模較大的有“上崇源”、“下崇源”、“廣生”。群眾中流傳著壹句“全德酒興壞，永源能煮綠豆”的歌謠。可見雙溝在當時已經成為名副其實的酒鄉。
釀酒業的興起帶動了其他行業的發展。以酒聞名的雙溝鎮，因商業發達，被譽為淮北的小南京。除了旅館和餐館，鎮上還有400多家商店，如“陳露糧店”、京廣百貨商店、布店、絲綢店、騾店和客棧。街道上滿是貨物和商人。碼頭上，來自中國各地、美國、英國等帝國的商船不斷來來往往，壹批批譚晨老酒不斷被運出。
1941年前後，抗日戰爭進入了艱苦的壹年。劉少奇、陳毅、鄧子恢、張愛萍、彭雪楓等老前輩在雙溝地區時，常常駐足在整個德軍廢墟中運籌帷幄，指揮兩淮兒女與日寇浴血奮戰。他們仍然有他們的故居。