膠凝材料的發展有著非常悠久的歷史。在新石器時代，由於石器的進步，挖坑、造房的建築活動興起。粘土是人類最早使用的膠結材料，用於簡單建築的抹灰。將植物纖維(稻草、谷殼)混入粘土中可以起到增強作用。但是粘土的強度很低，遇水就會溶解，無法抵抗雨水的侵蝕。隨著火的發現，煆燒得到的石膏和石灰被用來制備建築砂漿。公元初，古希臘人和羅馬人發現，在石灰中摻入壹些火山灰沈積物，不僅可以提高強度，還可以抵抗水的侵蝕。到10世紀下半葉，由粘土石灰石煆燒後制成的水硬性石灰和羅馬水泥相繼出現。在此基礎上，發展成為用天然泥灰(含泥量約20%-25%的石灰石)煆燒磨細的天然水泥。19世紀初，用人工配料、煆燒、研磨的方法制作水硬性膠凝材料，已經開始組織生產。英國丁於asp公司於1824首次獲得該產品的專利權。他將石灰石碾碎並煆燒，然後將石灰與粘土混合，在類似燃燒石灰的窯中煆燒。煆燒得到的混合物被磨成細粉，然後用於制造水泥和人造石。因為這種膠凝材料硬化後的外觀顏色和抗水性與當時建築中常用的英國波特蘭產的石灰石相似，所以被稱為波特蘭水泥。矽酸鹽水泥含有較多具有水化活性的碳酸鈣。後來不僅能在水中硬化，還能長時間抗水，強度高。其大規模使用的第壹個例子是建於1825-1843的泰晤士河工程。
大多數早期的水泥廠位於英格蘭的泰晤士河和班德威河附近。後來，水泥生產遍布世界各地，其應用也日益普遍。隨著現代工業的發展，20世紀初，出現了快硬水泥、抗硫酸鹽水泥、大壩水泥、油井水泥等各種矽酸鹽水泥。同時發明了高鋁水泥。近30年來，硫鋁酸鹽水泥、氟鋁酸鹽水泥等品種相繼出現，使水硬性膠凝材料進壹步發展到更多的類別。
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