1986九月下旬，肯德基開始考慮如何進入人口最多的中國市場，發掘這個巨大市場所蘊含的巨大潛力。雖然前景樂觀，但很多問題也讓肯德基的決策者感到頭疼和猶豫。對於世界上最大的雞肉餐廳公司來說，眼前的中國市場是完全陌生的:肯德基的純西式風味能否被中國消費者接受？開拓中國市場不僅需要技術資源，還需要寶貴的管理資源。此外，從中國匯出大量硬通貨利潤是不可能的，即使是在中等水平。為了進入中國市場，最重要的是選擇壹個具體的投資地點。而這具有很大的不確定性。當情況不明朗時，肯德基決定對中國市場進行更全面徹底的調查。第壹個問題是:第壹家肯德基店應該設在哪裏？這壹決定將對未來的利潤、在中國其他地區的進壹步發展以及投資管理資源的決心產生巨大影響。肯德基將降低風險的可能性與通過投資可能獲得的潛在收益進行比較，認為當時國內沒有其他競爭對手，是進入的最佳時機。所以，在權衡了可能的風險和收益之後，我決定暫時以北京為起點。將北京作為肯德基進入中國的首選，為肯德基在中國的成功奠定了堅實的基礎。
“鞋原則”就是最合腳的鞋才是好鞋，要牢牢把握本土化策略。