萍鄉方言是介於江西方言和湖南方言之間的壹種地方方言。它起源於楚國，壹直被其他方言所附和。北部的福田、高鵬，南部的高坑、白源，西部的青山、大城，方圓五十裏左右都用萍鄉話。其實萍鄉話壹出萍鄉市就有不同的變體。
南昌話是贛語的標準方言，長沙話是湘語的標準方言。就萍鄉市而言，馮諼方言受宜春方言的影響較大，與萍鄉方言的距離也比較大。麻田和張家芳受安福方言影響較大，上栗受瀏陽方言影響較大，老關受醴陵方言影響較大，排上受攸縣影響較大。潞西方言介於馮諼和萍鄉方言之間，湘東方言介於老關和萍鄉方言之間。
以此類推，萍鄉話受蘆溪話、湘東話、上栗話的影響，形成了獨特的方言，比蘆溪話更接近湘語，比湘東話更接近贛語，柔和悅耳。古萍鄉有壹種水面漂浮植物，是曹平的故鄉，故名。唐憲宗宰相李繼孚在公元806年至820年編纂的《元和縣誌》中記載了萍鄉的地名，並解釋“此處草多，故名之”。
講的是春秋戰國時期，楚昭王過萍鄉，過河的時候看到上遊有東西流下來。“妳要是直接碰了紂王，船夫就拿了，王達就怪了。他會問所有的大臣，他永遠不會知道。”楚王派使者帶著實物和禮物去請教孔子。孔子看到什麽東西就驚訝地說:這是素吉，只有成了暴君的君主才能得到！
特使迷惑不解。問:妳怎麽知道是石平？子曰:當年周遊列國，問楚境內渡口，順便聽得壹首民歌，說楚王渡河順利，“大如鬥，圓而紅，剖開吃之，甜如蜜。”所以我知道。特使又問:石平能經常得到嗎？
孔子說:這怎麽可能？平集天地精華，千年難得壹見。楚王得到了，這是楚國將要復興的征兆。妳回去的時候，可以替我向楚王道喜。使者回來後，把孔子的話告訴了楚王。楚王聽了很高興，很佩服孔子的博學。後來人們稱之為平十裏，也叫萍鄉。