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為什麽日本不提倡包裝?

去過日本旅遊或者對日本有壹定了解的人都知道,日本的服務態度可以說是壹流的。在客人面前,往往會用100%的微笑和熱情迎接,同時會鞠躬表示對客人的歡迎。至於服務態度做得這麽好的日本,卻不提倡包裝這種服務,這似乎與他們的服務宗旨背道而馳。在中國,為了避免不必要的浪費,餐館總是提供打包等服務。由於文化、歷史等因素,日本不提倡包裝。

首先,日本的餐廳已經精確計算了妳點的食物的重量,所以每個人都可以把他們點的東西吃完,這就避免了食物的浪費和後續的包裝。在點餐的過程中,店員還會和顧客確認,看是否能點完。這似乎和我們在生活中的習慣有點不同。我們招待客人的時候,經常會點壹大桌子菜,吃不完就打包回家。但日本餐廳的這壹規定,其實可以有效避免食物浪費和包裝所需材料的浪費。

不提倡包裝其實是站在消費者的角度考慮的。打包回家的食物和餐館裏吃的食物很不壹樣。餐廳裏吃的食物都是熱乎新鮮的,在包裝過程中食物的口感、味道、新鮮度都會大打折扣。甚至會出現壹系列安全隱患,可能導致外賣過程中細菌滋生,對食品安全和人體健康造成壹定影響。不提供打包服務也是出於對消費者健康的考慮,讓他們吃到更安全更美味的食物。

雖然沒有這樣的服務,但是可以看出日本在壹些細節上做的不錯,這也是他們的服務能讓大家滿意的壹個原因。其實這也是值得學習的地方。

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