早在二戰時期,如何讓食物便於攜帶並長時間保存,才能讓那些士兵吃飽肚子?日軍真的在這上面花了不少心思,做了罐頭。
回顧二戰歷史展的照片,可以看到當時還有很多罐頭沒有吃完。
當時發展罐頭是為了防止這些要上戰場的士兵吃了這些罐頭導致身體不適,從而影響戰鬥水平。最後,即使是長時間放置,士兵也可以放心食用食物。
不僅保證了罐頭食品的安全性,還開始發展食品的多樣性。
想象壹下戰時吃牛肉罐頭有多幸福。解決溫飽問題是戰爭年代大多數人面臨的嚴峻問題,而士兵能吃到這樣的糧食,行軍打仗能力自然有保障。
雖然長時間存放難免會影響其口感,但生產日期早於1944的罐頭看起來依然鮮亮,實屬不易。據說是紅豆飯,但是味道不敢恭維。網友大呼,這是為了保存到現在要放多少防腐劑啊。
如今,罐頭食品因其方便而很受歡迎。不管是二戰時期的罐頭食品,壹直延續至今,而且隨著技術支持的不斷完善,罐頭食品不僅不能長久保存,還會失去營養價值。