1、MaldonSeaSalt
馬爾登海鹽是英國最著名的海鹽之壹，以其純凈、天然、獨特的晶型而聞名。采自英國埃塞克斯郡的馬爾登鹽場，有著輕盈的片狀晶體和濃郁的礦物風味。
2、拉巴萊娜
LaBaleine是法國著名海鹽品牌，歷史悠久。采自法國布列塔尼的鹽沼，礦物質含量豐富，風味均衡。LaBaleine的海鹽因其高質量和廣泛的應用而受到稱贊。
3、凱爾特語
凱爾特是在美國和加拿大市場廣泛銷售的海鹽品牌。采自法國布列塔尼的鹽田，天然無添加，礦物質含量高，深受喜愛。凱爾特海鹽有微妙的風味和豐富的礦物成分。
海鹽的質量特征:
海鹽的采集比其他鹽更復雜，能保留海水中更多的微量元素，瞬間激發並保留食材的原味，鮮鹹可口。主要分為粗鹽、精鹽、片狀鹽，通過海水蒸發精制而成。海鹽生產工藝復雜，生產周期長，生產成本高，口感和品質好。
我國海鹽的生產壹般采用日曬法，也稱“灘曬法”，即利用沿海灘塗築壩開辟鹽田，通過吸潮抽水，吸引海水填塘，被陽光蒸發，變成鹵水。由於產地不同，海鹽的質量也千差萬別。漢沽鹽場位於東經118，北緯39°之間。這裏是海鹽的黃金產地，適合曬制優質海鹽。
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