首先介紹配料中用到的配料:紅豆、糯米粉、米粉或玉米、白糖。
1,紅小豆精挑細選,去除不成熟,劣質,發黴。用水洗凈,加入適量的水,燒開,慢慢翻,直到豌豆脹成豆子,鍋裏沒有湯(這種豆子盛起來不會掉,保證食材的原味。
2.煮紅豆,根據個人口味加糖(高血糖或糖尿病患者不能補充),用菜刀或石頭,沒必要太碎,壹點糞便會吃的更入味。)
3、夾子大小均勻,豆子是用手填的(不是壹團,),但是比較密實,不會散開。冬天,冰凍幾個小時。南方可以把冰箱放在冰箱裏。凍幹豆包是個好包,力氣不會用盡。
4.將糯米粉放入盆中,加入三分之壹米粉或玉米片(加入大米做成的黃豆包,玉米包是黃色的)。我今天用米粉。
5、加適量溫水洗臉,活得太傷心,以免打包。
6.拍壹張自己的臉整理成壹個碗,放在豆袋裏紮緊。把所有的袋子依次裝好。
7.鍋裏加水,放入胸圍,拉開簾子,把豆包放在上面,大火蒸25分鐘,關火煮5分鐘。
8.看那晶瑩的白豆。蒸好的豆包,放入鍋中,炒至金黃酥脆,出鍋。
9、炒豆包出鍋,裝盤。
壹道好吃的菜,比油炸更深,甜脆,留著餃子。
粘豆:對減肥有利尿作用,解決溶解物解毒脂肪,減少體重下降和損失。