馬家蕩青蟹是中國歷史悠久的名貴產品。螃蟹肥美、飽滿、鮮嫩、美味。以其青殼白肚、黃毛金鉤而聞名海內外，有“黃毛金鉤蟹”之別稱。
經國家水產品質量檢測中心(青島水產研究所)檢測，各項指標均達到或超過國家標準，蟹口為精品。“海西湖裏有螃蟹，不如蘆葦裏的好。”可見螃蟹在海蟹、河蟹、湖蟹中最受歡迎。如今，螃蟹遊泳仍然認為它是獨特和美味的。
2.馬當野生甲魚
龜，俗稱“甲魚”、“水魚”、“腳魚”、“圓魚”、“團魚”。甲魚的經濟價值很高，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，營養豐富，味道鮮美。
而且是滋陰潛陽，軟堅散結的常用民間藥物。是治療陽虛發熱、肝脾腫大、胸肋疼痛、閉經、難產、淋巴腫大等疾病的暢銷國際市場和傳統水產品之壹。
3、主集頁面
阜寧縣是《說紀》的特產，故稱《說紀補頁》。在蘇北還是挺有名氣的。制作方法是將大豆浸泡，磨成豆漿，放入鍋中煮，腌制，壓榨。主要工序有三個難點，即點鹵水難、倒百葉難、剝百葉難。特點是色澤淡黃，薄而均勻，香而嫩。
4.喬奇幹茶
陳記的茶是幹的，當地人愛喝。飯後可以拿壹兩片慢慢品嘗。褐色、圓形、方形、片狀等。主要制作材料是大豆，經過泡豆、糙皮、磨豆、拉漿、煮漿、苦化、裹皮、壓榨、去皮、煮制、裝訂等壹系列工序，還加入了少許調料。
5.藝林醬油
“鎮江香醋和益林醬油”是江蘇最好的調味品，益林醬油是阜寧的特產。醬油有2000多年的歷史。益林生產的優醬醬油和優醬醬油，已有150年的歷史。色澤鮮艷明亮，濃度富有脂肪和香味；鹹味適口，醇厚。出口日本和東南亞。曾兩次被評為江蘇省優質產品。
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