2006年投資200多萬元硬化所有村道，建成休閑公園1.700平方米，綠化5000多平方米。
2006年，沙村投資654.38+0萬元成立象山田明生態農業發展有限公司，逐步向本村及周邊村莊流轉654.38+0萬多畝土地發展現代精細農業，建設了葡萄、草莓、果園三大基地，設置采摘區、觀光區、體驗區，成為眾多遊客休閑度假的首選。被評為市級文明村、縣城生態示範村。
2007年6月，象山田明生態農業發展有限公司成立，種植草莓、葡萄、楊梅等四季水果10余種，發展生態觀光農業和“農家樂”。
2008年，沙堤村的草莓進入寧波、寧海等地的超市，40多名草莓農加入了公司。該村“紅頰”草莓最高收購價28元/斤，“鳳翔”草莓平均收購價18元/斤。
2009年4月15日，“沙地農業觀光休閑園”正式掛牌，標誌著沙地村農家樂正式成立，唐定鎮第壹家農家樂誕生。
4月初2011，* * *已接待遊客2.2萬余人次，村民和村集體純收入達80余萬元。其中，多戶凈收入達到11，000元，開業壹個月以上的少戶也有5000元以上。沙堤村有24家農家樂經營戶，350多張床位。村裏集體所有的莊園裏種了200多畝草莓，1.27畝葡萄，40畝百合。加上村中心客棧的經營收入，預計201年村集體純收入將超過百萬元。
2012，象山縣唐定鎮沙地休閑觀光農業示範園被評為浙江省休閑觀光農業示範園。
2012年5月，第二批新農家樂登記入住40余戶，客棧裝修完畢，全村新增床位800余張，可同時接待1200余位客人。
2013年4月8日，唐定財稅局幹部壹行4人與沙堤村書記壹起到沙堤村生態農莊客棧進行稅收宣傳，作為第22個全國稅收宣傳月的啟動儀式，正式拉開了2013系列活動的序幕。
2013年6月，沙堤村農家客棧已接待遊客18萬余人次，營業總收入18萬元。農家樂客棧的繁榮，不僅促進了鄉村旅遊的發展，也使村裏的農副產品能在家裏銷售，銷量和價格雙雙上漲。農副產品總收入達到324萬元，村集體經濟和村民收入穩步增長。