賈思勰1
賈思勰出生於青州益都(今山東壽光)。北魏東魏大臣，中國古代傑出的農學家。
他曾經是萊文的知府，寫過壹部綜合性的農業著作《齊·姚敏書》。本文系統地總結了秦漢以來中國黃河流域的農業科技知識，其材料的編排為後世農業著作的沿襲提供了依據。
這部著作不僅是中國最早、最完善的農業巨著，也是世界歷史上最早的農業巨著之壹，對後世農業生產影響深遠。
這本書由關於耕地、谷物、蔬菜、果樹、樹木、畜牧生產、釀造、調味、調理、外國產品等章節組成。是我國最早、最完整的大型農業百科全書。
2.宋·應星
宋(1587-1666)，江西南昌地區奉新縣人，明代著名科學家。
宋壹生致力於農業和手工業生產的科學考察和研究，收集了豐富的科學資料。同時，他的先進意識使他成為壹個批判封建主義和中世紀學術傳統的思想家。
宋的著作和研究領域涉及自然科學和人文科學的不同學科，其中最傑出的著作《天工開物》被譽為“17世紀中國的工藝百科全書”。
3.徐光啟
徐光啟(1562-1633)，上海人，萬歷進士，崇禎朝官員，文遠館進士，內閣侍郎。
徐光啟精通農學，著作甚多，有《農學大全》、《地瓜疏》、《雜農遺疏》、《農書草案》、《太西水法》等。
《農政》壹書基本涵蓋了中國古代漢族農業生產和人民生活的方方面面，“農政”思想貫穿其中。
4.陳芳
陳芳(公元1076-1156)本名泉貞子，西山隱士，庵中亦名泉貞子。
公元1149年，陳芳的《農書》詳細總結了中國南方農民種稻、養蠶、栽桑、養牛的豐富經驗，指出通過合理施肥改良土壤，可以使土壤肥力“常新常強”。
5.氾勝之
氾勝之，範水(今山東曹縣北)人，西漢時期著名的農學家。
由他編輯的《氾勝之》成書於西漢，被普遍認為是中國最早的農業書籍。
本文總結了我國古代黃河中遊勞動人民的農業生產經驗，敘述了農耕原理和作物栽培技術，對促進我國農業生產的發展產生了深遠的影響，並因此聞名於世。