我的家鄉在廣西省恭城縣，這裏的小吃特別的多，有糍粑，粽子，水晶粑，油茶，糖粑……而我們這裏賣得最火的是油茶，糖粑，水晶粑，艾葉粑，這四種中賣得最火的是油茶，它是排在首位的，每個恭城人都喝過油茶，沒喝過的就不是恭城人，我們每天早上都會打上壹鍋美味可口的油茶，據說是玉皇大帝喝的湯，那我就給妳說說它是什麽制作的吧！ 妳要先準備“7”字型的木錘，特質的鍋，茶葉閣，花生，姜，提前浸泡好的茶葉，油，開水，準備這些就可以了。
首先把鍋給燒開，再放油，就把姜拍扁，然後把茶葉，姜，花生壹起放入鍋中，壹起錘打，大約打到茶葉粘鍋，聞見壹股香味後，就說明打好了，然後用開水壹沖，在用錐子攪壹攪，在把茶葉閣放在碗的頭上，把油茶倒入茶葉閣裏，再用錐子擠壹擠，壹鍋油茶就出鍋了，喝了壹口油茶下去身子非常的舒服。 來旅遊的人說了，來到恭城沒有喝油茶就不代表來了油茶，有些人說：小孩子喝壹碗油茶可以變聰明，青年人喝壹碗油茶變得精神抖擻，老年人喝壹碗油茶可以長命百歲。
我們恭城還有油茶節呢！快點來參加吧。
2. 介紹恭城月柿的作文早上，我們去恭城的紅巖村玩，聽說那裏舉辦月柿節。
經過三小時的車程，我們越來越靠近恭城了，壹路上，看到漫山遍野都是柿子，公路兩旁都長滿了圓圓的柿子，壹伸手就能摘到了，我心裏想：這裏的柿子真多呀！進到紅巖村，就已經人山人海。
樹上的柿子黃澄澄的，像許多黃色的小燈籠，有的柿子壹簇簇的，紅紅的，樹枝都被壓彎了腰，還有奇形怪狀的，我看見了壹個很像兔子的頭的柿子，我們來到柿子大戰的地方，我覺得很可惜，柿子大戰已經結束了，只看見滿地的醬。我們再往裏走，就到了風雨橋。
橋是用木板做的，上面是用瓦片做的，能擋風雨的屋頂，屋檐向上翹，風雨橋是由塔、亭、橋三個部分組成的，下面的河水很清澈，長滿了水草。
第二天，我們開車來到恭城的文武廟，那裏已經有壹千八百年的歷史了，是紀念孔子和關羽的。
中午喝過香噴噴的瑤家油茶，就回家了，可我還是對紅巖村戀戀不舍，因為那裏的柿子太好吃了。
3. 恭城的油茶是怎樣做的油茶不說煮而稱“打”，是各地的統壹稱法，而各地的油茶卻各有其不同的風味。油茶的統—制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城壹帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，並因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。
首先材料：
1、茶葉，打油茶的茶葉不是壹般的綠茶紅茶，而是采得比較老，只需殺青曬於就可，制作粗糙，但也有好壞之分，價格便宜，油茶的好壞第壹個就在茶葉上。主要是殺青過老就有難聽的苦味，殺青不到位則有夾味。
2、老姜
3、油，最好用豬油。
4、炒米，炒米可不是用米炒成米花這麽簡單，炒米是這樣做的，選上好的糯米，先浸水（多久我不太清楚），浸好後，拿少部分打成粉子，大部分蒸，蒸好後攤開，將粉子撒在上面，使糯米飯壹顆顆的分開，再曬幹，就可以拿來炒了。
油茶的做法：
第壹步：泡茶葉，先用溫水（60或70度吧）將茶葉泡軟，同時將茶葉洗凈並可去掉部分夾味，倒掉水（最好不要倒得太幹凈），將老姜冼凈，
油茶 。展開油茶不說煮而稱“打”，是各地的統壹稱法，而各地的油茶卻各有其不同的風味。油茶的統—制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城壹帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，並因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。
首先材料：
1、茶葉，打油茶的茶葉不是壹般的綠茶紅茶，而是采得比較老，只需殺青曬於就可，制作粗糙，但也有好壞之分，價格便宜，油茶的好壞第壹個就在茶葉上。主要是殺青過老就有難聽的苦味，殺青不到位則有夾味。
2、老姜
3、油，最好用豬油。
4、炒米，炒米可不是用米炒成米花這麽簡單，炒米是這樣做的，選上好的糯米，先浸水（多久我不太清楚），浸好後，拿少部分打成粉子，大部分蒸，蒸好後攤開，將粉子撒在上面，使糯米飯壹顆顆的分開，再曬幹，就可以拿來炒了。
油茶的做法：
第壹步：泡茶葉，先用溫水（60或70度吧）將茶葉泡軟，同時將茶葉洗凈並可去掉部分夾味，倒掉水（最好不要倒得太幹凈），將老姜冼凈，
油茶
制作油茶
第二步：燒火放油，茶葉姜放入，邊燒大火邊用油茶爪爪（壹種用油茶樹做的7字形的木棒）擊打茶葉和姜將茶葉和姜打爛，（這就是為什麽叫打油茶，小心妳們的鍋子，在粗石江打油茶用的是壹種專用的鍋子，小而厚），第壹次打打成半爛就可以了，加水燒開，加鹽就可以喝第壹鍋油茶了（第壹鍋可不太好喝，最好喝第二鍋倒油茶時要留下茶葉和姜再打第二鍋第三鍋，方法同第壹鍋的打法壹樣。收起
4. 恭城油茶怎麽做恭城油茶
恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐離不開油茶。 油茶不說煮而稱“打”，是各地的統壹稱法，而各地的油茶卻各有其不同的風味。油茶的統—制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城壹帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，並因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。喝油茶不分季節，壹年四季、壹天早晚都喝。客人到來則不分早晚，隨時煮好奉客，而且更為豐盛。恭城現在被評為中國長壽之鄉，長壽的秘訣跟油茶也有莫大的關系
恭城油茶制法特別講究，選用清明、谷雨兩個時節采摘的茶葉，先用少許開水浸泡5~10分鐘，以減少煙火味及苦澀味，然後在茶鍋內放少許豬油燒熱，放入姜、蒜及泡好的茶葉稍炒，隨即將其捶茸，捶好後加水燒開熬至出味，放入精鹽調味，用竹漏鬥把茶水分別濾入碗中，撒入蔥花、香菜末，隨配用小碟裝好的米花、脆果（類似油炸的面疙瘩）、酥花生、炒米、炒黃豆、排散上桌即成。制好的恭城油茶，端上桌後，首先聞到壹股蔥花、香菜特有的香味，進口後初覺是茶葉的清苦，過後便是甘醇鮮香，令人回味無窮。
壹鍋茶水被飲完後，還可向鍋內摻入清水熬煮，如此重復熬煮可達五六鍋。這樣油茶壹鍋壹鍋煮下來，感覺味道已沒有先前的濃烈，這正應驗了油茶的“壹杯苦、二杯呷（澀）、三杯四背好油茶”之說。
吃法
在鍋內加入3 -4碗水，將濃縮油茶顆粒倒入並煮沸約2 -3分鐘，攪拌，加鹽趁熱飲用，味道氣味頗類似於現場制作的油茶，是旅行送禮的佳品。
5. 小升初恭城三小作文題目我的家鄉在美麗的睡美人西山腳下，正前方是五百裏滇池，我的家鄉就是這樣壹個依山伴水的村莊。妳們知道嗎？我的家鄉每年都要過壹個傳統節日，那就是壹年壹度的三月三耍西山。
農歷三月三終於來臨了，那天清晨，東方出現了絢麗的朝霞，村子裏家家戶戶屋頂上飄著縷縷清煙，空氣中彌漫輕紗似的薄霧。大人、孩子們都穿上了新裝，興高采烈地去趕三月三。山路山都是密密麻麻的人，大家順著山路向山頂爬去。
山上的野花都在盛開著，樹上的小鳥嘰嘰喳喳地叫個不停，就像在歡迎人們。不知不覺地我們爬到玉蘭園，玉蘭園裏有人正在對山歌，山歌十分的動聽，還有人在跳舞，人們從四面八方聚到這裏載歌載舞，歡度這壹天。
我的家鄉真是太美了，我希望所有的人們，到明年三月三還聚在西山唱歌、跳舞，歡聚壹堂歌唱我們的美好生活。
6. 介紹恭城的英語作文的英語作文The GongCheng oil-teaThis summer, I also went to the GongCheng with my mother.Camellia learned to do in the dining room, it is doing so, inside the pot into the flour, this step I think anyone can do it. Cook for 10 minutes, waiting for flour to wheat yellow when ripe, take out carefully screen, fry flour mother won't let me do, afraid to burn yourself I o （╯ / ╰） o, but the fine screen is to let. Then take another pot in a suitable amount of salad oil and sesame oil, burning to seventy percent when the heat will be black and white sesame seed, walnut meat, Fried peanut bine together slightly after into the Fried noodles, stir evenly into oil Fried noodles. Salt can join after with nuts sesame stir evenly. Eat when the oil Fried noodles sheng into the bowl, stir with boiled water rushed to thick paste shape, although a little bitter, but still ？恭城的油茶今年暑假，我跟媽媽還去了恭城。
在食堂裏學會了做油茶，它是這樣做的，在鍋裏面放入面粉，這壹步我覺得誰都可以做。炒約10余分鐘，等待面粉變成麥黃色時候就熟了，取出過細篩，炒面粉媽媽不讓我做，說怕燙著我o（╯□╰）o，但是細篩是讓的。
然後拿另外的鍋放入適量色拉油和香油，燒到七成熱時將黑、白芝麻、核桃仁、花生壹起倒入略炒後放入炒面中，翻炒均勻即成油炒面。鹽可以在跟果仁芝麻翻炒均勻後加入。
吃的時侯將油炒面分盛入碗內，用開水沖攪成稠糊狀就行了，雖然有點苦，但是還是很好喝的，它有壹種回甘的味道。喝的時候可以放入麥片這樣會更好喝壹點哦。
7. 怎麽做砂鍋砂鍋尊重烹飪方法是根據盛菜肴的器具砂鍋得名的，而且基本是湯菜，最基本的燒法就是把原料壹股腦兒全放好後，直接連砂鍋放在加熱工具上加熱，當然也可以先預熟處理後在入砂鍋放在加熱工具上加熱，還可以邊加熱邊放主料和配料、調料，這些要看主料和配料、調料的本身特性決定，不能壹概而論。
主料就是砂鍋中最多的原料；配料就是襯托主料的原料，放什麽，放多少，這個要看妳對利潤追求和菜肴的檔次而定；比如燒個牛肉粉絲砂鍋，主料是粉絲，牛肉；而配料可以些青菜、香菇、鵪鶉蛋2個（可以放更多，這個要看妳對利潤追求而定）。操作步驟：1.預先把牛肉熟處理，粉絲預先用冷水或溫水泡軟，2.在洗凈的砂鍋內放少量的洗凈的青菜，這樣可以防止粉絲沈澱在砂鍋底部而燒焦，3.放粉絲、放鵪鶉蛋，加調料、加湯（清水），放牛肉，4.待開鍋後，青菜有七八分熟，即可。
8. 介紹恭城的英語作文的英語作文The GongCheng oil-tea
This summer, I also went to the GongCheng with my mother.
Camellia learned to do in the dining room, it is doing so, inside the pot into the flour, this step I think anyone can do it. Cook for 10 minutes, waiting for flour to wheat yellow when ripe, take out carefully screen, fry flour mother won't let me do, afraid to burn yourself I o （╯ / ╰） o, but the fine screen is to let. Then take another pot in a suitable amount of salad oil and sesame oil, burning to seventy percent when the heat will be black and white sesame seed, walnut meat, Fried peanut bine together slightly after into the Fried noodles, stir evenly into oil Fried noodles. Salt can join after with nuts sesame stir evenly. Eat when the oil Fried noodles sheng into the bowl, stir with boiled water rushed to thick paste shape, although a little bitter, but still ?
恭城的油茶
今年暑假，我跟媽媽還去了恭城。
在食堂裏學會了做油茶，它是這樣做的，在鍋裏面放入面粉，這壹步我覺得誰都可以做。炒約10余分鐘，等待面粉變成麥黃色時候就熟了，取出過細篩，炒面粉媽媽不讓我做，說怕燙著我o（╯□╰）o，但是細篩是讓的。然後拿另外的鍋放入適量色拉油和香油，燒到七成熱時將黑、白芝麻、核桃仁、花生壹起倒入略炒後放入炒面中，翻炒均勻即成油炒面。鹽可以在跟果仁芝麻翻炒均勻後加入。吃的時侯將油炒面分盛入碗內，用開水沖攪成稠糊狀就行了，雖然有點苦，但是還是很好喝的，它有壹種回甘的味道。喝的時候可以放入麥片這樣會更好喝壹點哦