冬季天氣寒冷，氣候幹燥。起居方面，早臥晚起，這個季節是腎臟所主，在中醫裏面，腎臟是主水的季節，從顏色講它屬於黑色。要多吃壹些黑色的食物，比如黑木耳，黑芝麻、核桃。這個季節可以用普通的枸杞泡茶，紅參泡水。冬季吃植物的根、塊莖，比如說馬鈴薯、蘿蔔、洋蔥。推薦菜品，蘿蔔煲排骨湯。