我認為黃心黑豆和綠心黑豆的主要區別有：
1、外觀：黃心黑豆外形呈現為橢圓形，色澤較暗，內核為黃色。綠心黑豆外形除了橢圓形外，還有圓形，色澤較黃心黑豆稍亮。
2、口感：黃心黑豆口感和味道更加香、濃，稍帶甜味。綠心黑豆口感較淡，且夾雜苦澀味。
3、營養價值：綠心黑豆屬於改良品種，其營養價值相對黃心黑豆來說較低。