廣東特色菜：
1、白切雞
白切雞是每個廣東人必吃的招牌菜，選取正宗走地三黃雞，要養足300多天，每只都是養夠5斤半的雞才能上桌。多汁肉嫩的雞肉，肉汁被鎖在肉裏，超有嚼勁。有韌勁的皮肉，讓口感緊實又鮮甜，雞皮又彈又滑！
2、脆皮乳鴿
脆皮乳鴿最早是出於粵菜紅燒乳鴿，但是又區別於紅燒，說紅燒只是鹵而已，是熟成後上脆皮水後再炸，初步具有皮脆肉嫩和美味多汁的特點。後來發現用乳鴿上脆皮水後生炸肉口感更好，汁水更豐富，形狀更飽滿，於是又用了生炸法，叫脆皮乳鴿。
3、烤乳豬
烤乳豬皮完全不油膩，皮脆肉脆的口感，那豬肉就是吃味道和肉嫩。瘦肉保留充沛汁水，喜歡啃靠近肋骨的部分，連著骨頭拿在手裏慢慢吃特別爽！
4、脆皮燒鵝
脆皮燒鵝屬於廣州最出名的美食之壹，是廣州人的家常菜，燒鵝店更是開遍大街小巷。脆皮燒鵝外皮烤得金紅透亮、油潤香酥，連皮帶肉壹口下去肉汁滿溢、滋味醇厚，而且越嚼越香！再蘸上秘制的酸梅汁，不僅解膩，更是別具風味！
5、釀豆腐
釀豆腐是壹道客家名菜，制作的材料有豆腐、豬肉和香菇等，使得釀豆腐這道菜湯汁美味，豆腐鮮嫩滑潤，廣受廣東人的歡迎！這個菜也是經常吃的，因為那汁實在太下飯了！