萃取又稱溶劑萃取或液液萃取（以區別於固液萃取，即浸取），亦稱抽提（通用於石油煉制工業），是壹種用液態的萃取劑處理與之不互溶的雙組分或多組分溶液，實現組分分離的傳質分離過程，是壹種廣泛應用的單元操作。常見的萃取機有超聲波萃取機，微波萃取機，離心萃取機，萃取機利用化合物在兩種互不相溶（或微溶）的溶劑中溶解度或分配系數的不同，使化合物從壹種溶劑內轉移到另外壹種溶劑中。
榨汁機是壹種可以將果蔬快速榨成果蔬汁的機器，小型可家用。它早在1930年由諾蔓·沃克博士（Dr. Norman Walker ）發明，這位博士因發明世界上第壹款榨汁機而聞名於世，被譽之活性果汁機之父。在此基礎上，後來由設計師們改進出不同款式及不同原理的榨汁機。