空乘要善於察言觀色，有很好的聽話能力，能迅速判斷乘客的情況，心理和服務需要，盡量站在乘客的立場上說話辦事，力求聽懂乘客的話外之音或欲言又止之處。
不看對象、場合、千篇壹律地應答或服務也是不合適的。空乘面隊的是來自不同國家，不同地區，不同文化層次，不同職業，年齡，地位，不同風俗，不同宗教信仰的乘客，所以有其不同的特殊性，必須註意區別對待。
要掌握多種語言表達方式，善於使用禮貌用語和無聲的語言，避免平淡，乏味，機械。
(2)委婉的表達否定性的話語
因工作需要或條件限制而需要拒絕乘客時，如果直接使用否定詞句會顯得十分生硬，讓乘客的心情不愉快。因此，即使在需要對乘客說：“不”的時候，也要盡量用委婉的表達方式。如把“請不要吸煙”改成“對不起，這裏是不能吸煙的”或如：“對不起，能否關掉空調，這位乘客有點發燒。”這兩位乘客想坐在壹起，能否請您和他們換壹下?“，”先生請原諒，您最好別在機艙內打手機!“”我來幫您系好安全帶吧!“”等飛機至正常高度時您在用電腦行嗎?“等等。
(3)服務語言要簡練，通俗，親切
因為空乘工作的特點和時間的限制，空乘服務用語簡練，清晰，通俗，親切。如：”歡迎您乘坐本次航班!“”早上好，您的座位在飛機中部。“等等。
(4)語言要與表情，動作壹致
可以自己體會壹下，人們如果只談話而無表情或動作時，只有壹種命令式的語氣，會令聽話者很不高興。所以空乘在為乘客服務時，應盡量讓自己說話時配以適當的表情和動作，並保持壹致。盡管有時會很麻煩，但既然仍在工作狀態，就要拿出最佳狀態，否則會出力不討好，豈不可惜!
(5)學會掌握機艙的服務語
(6)註意避免使用服務忌語