種植有機蔬菜要選擇遠離工廠、城區、礦區以及工業區的場地，並且要對土壤深翻、晾曬、施肥，提高土壤的肥力，然後將抗病性強的蔬菜種子播撒在田地中即可，養殖過程中要為有機蔬菜施加動物糞便等有機肥，減少化學肥料的使用。
有機蔬菜怎麽種植1、土壤選擇
有機蔬菜是純天然的綠色蔬菜，因此栽種有機蔬菜要挑選遠離工廠、礦區、城區等汙染源的田地，而且要用鋤頭等工具將土壤深翻壹遍，提高土壤的透氣性，然後向其中埋入綠肥，為有機蔬菜提供肥沃的生長環境。
2、播種種植
播種種植有機蔬菜時，要在土壤中挖出行距在十厘米左右、深度為五厘米的淺溝，然後挑選抗病性強的優質種子播撒在土壤中，並覆蓋細土。而且栽種時要註意，種子不能經過化學藥劑處理，也不能使用轉基因種子。
3、提供養分
有機蔬菜在生長的過程中，對養分的需求較大，但養殖時不能為其提供氮肥、尿素等化學肥料，最好可以為有機蔬菜提供腐熟的農家肥、綠肥以及人畜肥，提高植株的生長速度。
4、蟲害防治
有機蔬菜容易出現蟲害現象，但養殖過程中不能噴灑農藥，最好在養殖場地中放牧雞、鴨、鵝等禽類，捕食害蟲，如果害蟲數量較多，則應該使用自制的辣椒水等刺激性液體噴灑蔬菜，消滅害蟲。