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鮮藥的加工方法

1 發汗法鮮藥材采收後應趁鮮刮去外層的栓皮,再進行幹燥,如丹皮、椿銀皮、黃柏等。有些樹皮類藥材采後應先用沸水略燙後,加碼疊放,使其“發汗”,待內皮層變為紫褐色時,再蒸軟刮去樹皮,然後切成絲片或卷成筒,再進行幹燥,如肉桂、厚樸、杜仲等[3]。

2 低溫陰幹處理法為了保持花類藥材顏色鮮艷,花朵完整,采後應放置在通風處攤開陰幹,或在低溫下迅速烘幹,以避免有效成分的散失,保持濃郁的香氣,如紅花、芫花、金銀花、玫瑰花、月季花等[3]。

3 潤、蒸、悶法取凈黃精,加水拌勻使之濕潤,旺火蒸2 h,淋水1次,使所有黃精都淋到水,再蒸24 h,熄火,燜壹夜,取出切片,80℃幹燥10 h即得樣品;潤、蒸、悶是常用的鮮中藥加工方法[4]。

4 硫磺法加工處理,產區有不少采用硫磺薰蒸鮮藥的加工方法,並認為該加工方法具有方便、外觀好看、生物堿含量高、防蟲、殺菌效果好、耐貯藏等優點。有報道[5]取洗凈晾幹鮮浙貝裝網袋內,已裝袋的鮮鱗莖壹起碼於距地50 cm的木架上,下放盛硫磺的鐵桶,點燃,上蓋2層塑料薄膜,不使漏氣;過2~3 h檢查,註意不使火熄滅,並及時添加硫磺,保持硫蒸氣充滿整個空間,24 h中上、下、內、外翻1次,連續薰蒸72 h,取出用清水沖洗鱗莖表面殘留的物質,放水泥場曬4 d,收至室內回潮2 d,再曬3 d至幹,重復3次,得幹貝母。有人[6]曾取同壹塊試驗田的新鮮百合鱗莖,分別剝取外片(上年種莖的鱗葉)、心片(鱗莖中央抱合緊密的5~6枚鱗葉)、中片(去除外片,心片部分後的鱗葉)、混片(鱗莖上所有的鱗葉),洗凈,沸水中燙煮11 min,撈出冷水漂凈,曬幹。另取百合混片分別燙煮7,9,11,13,15 min,撈出冷水漂凈,曬幹。

5 烘箱幹燥 有人[6]將鮮藥材平貝母采挖後抖去泥土,用清水將鱗莖上的泥土及雜物沖洗幹凈,分別裝盤置於室外晾至無浮水時稱重,然後放進45,50,55℃ 3種溫度的烘箱中幹燥。每隔24 h稱重1次,排潮時間為第1天每隔1 h排1次,第2天每隔2 h排1次,第3天每隔3 h排1次,3 d可全部烘幹。

6 水飛處理 有研究報道,夏、秋采收青黛莖葉,置缸內,用清水浸2~3晝夜,至葉爛枝脫時撈出枝條,每100 kg葉加入石灰10 kg充分攪拌,至浸液呈紫紅色時,撈取液面泡沫,曬幹,即得青黛粉[7]。

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