少年遊·並刀如水翻譯如下：
壹、原文
《少年遊·並刀如水》
宋周邦彥
並刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙。錦幄初溫，獸煙不斷，相對坐調笙。低聲問向誰行宿，城上已三更。馬滑霜濃，不如休去，直是少人行。
二、翻譯
並州產的刀子鋒利如水，吳地產的鹽粒潔白如雪，女子的纖纖細手剝開新產的熟橙。錦制的帷帳中剛剛變暖，獸形的香爐中煙氣不斷，二人相對著把笙調弄。
女子低聲地探問情人：今夜您到哪裏去住宿？時候已經不早了，城上已報三更。外面寒風凜冽，路上寒霜濃重馬易打滑，不如不要走了，街上已經少有人行走！
三、賞析
1、這首詞，通過對女子特有口吻惟妙惟肖的刻畫，曲折深微的寫出對象的細微心理狀態，追述作者自己在秦樓楚館中的經歷，大有呼之欲出之概。
2、上片以男方的視角寫美人的熱情待客，抒發對女子情投意合的情感。
3、“並刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙”──這是富於暗示力的特寫鏡頭。出現在觀眾眼前的，僅僅是兩件簡單的道具（並刀，並州出產的刀子；吳鹽，吳地出產的鹽。）和女子壹雙纖手的微細動作，可那女子刻意討好對方的隱微心理，已經為觀眾所覺察了。