從工程師轉型為植物學家。
成為了中國科學院華南植物研究所聘請的東南亞植物引種保育專家。
楊曉洋從小就十分熱愛植物，只要是見過的他都能做到過目不忘。在新加坡求學的時候，他看到了許許多多從未見過的植物，這激發了他的研究興趣，而珍稀植物的滅絕更是直接促進了他的職業轉型。
還承擔了為中國自然標本館進行東南亞植物中文名的擬名重要工作。但是，光自己成為植物學家還遠遠不夠，楊曉洋希望把自己對植物的這份熱愛傳遞給更多的人，於是便轉向了科普行業。
但是只是科普珍稀植物並沒有多少人買賬，這時，他看到了壹本外國傳記《水果獵人》，於是心想自己也可以模仿，就在某社交平臺註冊，開始了自己的第壹篇水果科普。
在楊曉洋的視頻中，我們不僅可以看到挑選水果的小知識，還可以知道世界上存在的各種千奇百怪的水果。長得像流星錘的金光果，有著紫羅蘭香氣的香波果，甜度是蔗糖3000倍的翅果山芋。
現如今，32歲的楊曉洋已經品嘗過超過700種水果，拍攝幾十萬張植物照片，親眼見過3萬多種植物，儼然變成了壹部水果百科全書。