“授禮采女”是指男方壹家派人去女方家中向女方家長送禮並征求婚姻意向的行為。這個過程通常包括了男方家族代表向女方家族表示誠意並提出婚姻請求。男方的代表可能攜帶著豐厚的禮物，比如金銀珠寶、財物或其他有價值的物品，作為向女方家庭示好的方式。
在古代中國，婚姻往往不僅僅是兩個人的私事，而是家族之間的聯姻。“授禮采女”的儀式標誌著男方及其家族對女方家族的尊重和重視，同時也表示了男方對女方的真誠求婚。如果女方家族接受了這些禮物並認可了婚姻意願，雙方家族之間就會開始商討婚事的具體細節。