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制備固定化酵母細胞中出現凝膠珠的顏色

(1)酵母菌在缺水狀態下處於休眠狀態.活化加入水使得酵母菌恢復正常的生活狀態,酵母細胞活化時體積會增大,則活化前應選擇足夠大的容器,以避免酵母菌溢出容器外.

(2)實驗成敗的關鍵是配制海藻酸鈉溶液,形成凝膠珠.

(3)如果海藻酸鈉濃度過低,形成的凝膠珠顏色過淺,所包埋的酵母細胞數目較少.

(4)觀察形成的凝膠珠的顏色和形狀,如果顏色過淺,說明固定化酵母細胞數目較少;如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形,說明海藻酸鈉濃度偏高,制作失敗.

(5)細胞個體大,難以吸附或結合,而且不易從包埋材料中漏出,則固定化細胞壹般采用包埋法固定.

(6)CaCl2溶液的作用是使膠體聚沈.

故答案為:

(1)缺水 正常的生活 體積會增大 

(2)配制海藻酸鈉溶液 

(3)較少 

(4)固定化酵母細胞數目較少 海藻酸鈉濃度偏高,制作失敗 

(5)細胞個體大,不易從包埋材料中漏出 

(6)使膠體聚沈

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