(2)實驗成敗的關鍵是配制海藻酸鈉溶液,形成凝膠珠.
(3)如果海藻酸鈉濃度過低,形成的凝膠珠顏色過淺,所包埋的酵母細胞數目較少.
(4)觀察形成的凝膠珠的顏色和形狀,如果顏色過淺,說明固定化酵母細胞數目較少;如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形,說明海藻酸鈉濃度偏高,制作失敗.
(5)細胞個體大,難以吸附或結合,而且不易從包埋材料中漏出,則固定化細胞壹般采用包埋法固定.
(6)CaCl2溶液的作用是使膠體聚沈.
故答案為:
(1)缺水 正常的生活 體積會增大
(2)配制海藻酸鈉溶液
(3)較少
(4)固定化酵母細胞數目較少 海藻酸鈉濃度偏高,制作失敗
(5)細胞個體大,不易從包埋材料中漏出
(6)使膠體聚沈