上海交通大学为新老教师提供的单身公寓面积在20-40平方米之间。上海交通大学为新老教师提供的单身公寓面积大小不尽相同，具体的面积大小也受到房源、位置、楼层等多种因素的影响。一般来说，上海交通大学为新老教师提供的单身公寓面积在20-40平方米之间。